原材料と製法へのこだわり
Proposition Point
原材料へのこだわり
岐阜県産米ハツシモ100％使用
岐阜県の木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の下流域にあたる
美濃地方で栽培され、初霜が降りる頃に収穫されることから
「ハツシモ」と名付けられています。
米の粒が大きく食べ応えもあり、
適度な甘みと冷めてもおいしいのが特徴です。
粘りも程よく、一年を通しておいしく食べられます。
「炊かなくていいお米」は原材料に、岐阜県産「ハツシモ」のみを
使用しています。
製法へのこだわり
独自のNS製法 ※特許出願準備中
お米の食感ともちもちとした粘り気に、ツヤのある見た目を追求し、
研鑽を重ねて冷めてもおいしいごはんにたどり着きました。
徹底した製造工程管理が生み出す、
ごはんをおいしく味わうための黄金律バランス。
アルファ化米の特徴と「ハツシモ」の持ち味を最大限に生かし、
ごはんの新しい世界を広げることに成功しました。
